無論是寒冷的冬夜,還是酷暑的夏季,都抵擋不了人們對火鍋的追求。現如今在如此激烈的火鍋江湖中,想要做到有特色并立足于此的話,就必須在火鍋店裝修上下足功夫。那么火鍋店裝修設計有哪些知識要點呢?小編就來給大家分享一下!
區位選擇
火鍋店一般位于城市的中央商圈或是居民聚居區,總之要選擇在客流量較大的區域。同時還要注意地域文化以及飲食文化的差異,因為無論各地都已經有了許多的火鍋店,所以要提前選好區位。
整體布局
通道設計
通道設計看似簡單實則復雜,必須考慮到顧客的動線設計,同時也必須考慮到服務人員的動線設計,總之,就是要滿足顧客簡單快捷又方便的需求。用短的距離達到目標,服務人員也可以在短的時間內提高自己的工作效率。
配套設施
火鍋店的配套設施非常重要,大廳必須配備塑料箱,方便顧客就餐時將自己的衣服放置在塑料箱內,防止用餐后產生很大的異味。洗手間內部必須放置洗手液、紙簍、干手機等設備,我們的服務質量直接決定了我們的未來。
廚房裝修
廚房的面積一般不能低于60平,太大則會占用餐廳的經營面積,太小則會顯得空間局促,空間利用面積將會嚴重不足。
門頭設計
門頭設計很重要,畢竟是象征著火鍋店的門面,所以必須和火鍋店的整體風格保持一致,否則不利于品牌的宣傳。
火鍋店裝修要注意空氣的流通問題,火鍋自身油煙大,吃完后渾身是味。
安全問題放首位,燃料為氣體時更要注意通風,地板要求防滑,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱患,可設計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。
在選擇火鍋店裝修材料上,需要根據餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統一設計。火鍋店的裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發,以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。
從設計入手實現裝修,火鍋店裝修的基本目標,就是服務于經營,可以有更好的感覺與可提升的適應性。火鍋店裝修設計是個基礎,是個要點,必須要注重經營的性質來找準風格與突顯出亮點。火鍋店裝修設計技巧的全面總結,就在于要有服務的定位和個性的創意。
風格要明確
火鍋店的經營性特點,要有個性吸引力,也要形成讓大家喜歡的效果,從而實現裝修服務于經營的目標。火鍋店裝修設計的首要條件,就是要利用基本的設計要點,找到明確的風格,時尚,傳統,個性,復古,創意,簡約等等,有一個協調的風格作為基礎,效果才能更好。
創意要有特色
要把裝修的目標確定得更加明確,來自于火鍋店裝修的實踐總結,有很多明確的要求與目標性,這其中體現經營的意義,特色要足夠的明顯,創意也可以有更好的效果,這種有創意有特色的風格之間,可以讓大家放心的選擇,也是在實踐的裝修過程中,要保證的目標。
功能要有實用性
火鍋店裝修的綜合功能,要有經營的便捷,客戶體驗很好的可能,也是在整體的裝修服務實踐中,可以得到更好時機的選擇,也是讓裝修設計可以有更好效果的前提。
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